La Cuineta
Passeig de la Riba, s/n, 25500
Província Lleida
Comarca Pallars Jussà
La Pobla de Segur
Estil : Clàssic tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Montserrat, Antoni
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | 13-15.30h |
| Dt. | 13-15.30h |
| Dc. | 13-15.30h |
| Dj. | 13-15.30h |
| Dv. | 13-15.30h |
| Ds. | 13-15.30h |
| Dg. | 13-15.30h |
La Montserrat i l’Antoni regenten des de fa quinze anys aquest restaurant
situat a la Pobla de Segur. Ella, autodidacta per naturalesa,
que va aprendre a cuinar dels pares, s’encarrega de la cuina. Ell és el
responsable del producte, sempre de kilòmetre zero, per garantir la
qualitat dels plats. Els seus embotits són d’elaboració pròpia i procedeixen
de la carnisseria que regenta l’Antoni i que està situada al
costat mateix del restaurant. La seva proposta és de cuina tradicional
catalana en un ambient senzill, però únic. Les seves especialitats són
els productes de la terra: la vedella bruna dels Pirineus o el xai de la
raça xisqueta, i alguns dels seus plats estrella, els cargols al forn, les
mans de porc o el ternasco al forn.