Cal Degollat | Family Run Restaurants

Cal Degollat

Carrer Sant Feliu, 55, 17240

Província Girona

Comarca Gironès

Llagostera

Estil : Rústic
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Família Butiñach-Codina

“En aquest mateix local es trobava, a finals del segle XIX, una ferreria regentada per Francisco Butiñach, on es forjaven les ferradures dels cavalls i eines pela al camp.”

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮ ❯

Reserva la teva taula

Completa el formulari i envia

Nom

Cognom

Correu electrònic

Telèfon

Comensals

Data

Temps

Petició

He llegit i accepto els Termes i condicions del compte i política de privacitat

Completa el formulari i truqui

Obertura

Dl.	8h - 17h
Dt.	8h - 17h
Dc.	8h - 17h
Dj.	8h - 17h
Dv.	8h - 17h, 20.30h - 22.30h
Ds.	8h - 17h, 20.30h - 22.30h
Dg.	8h - 17h

En aquest mateix local es trobava, a finals del segle XIX, una ferreria regentada per Francisco Butiñach, on es forjaven les ferradures dels cavalls i eines per al camp. Era un home sociable i a poc a poc el local es va anar convertint en un punt de trobada de veïns i amics. Quan va contraure matrimoni amb la Francisca Lloveras, el local va fer un gir, i s’hi van començar a servir plats, com ara la típica pota i tripa que encara ara cuinen amb la mateixa recepta. Un dels seus cinc fills, en Modest, i la seva dona, la Consuelo, van continuar amb el negoci, i van anar ampliant l’oferta de receptes de cuina catalana. Les tres generacions següents han seguit fidels la tradició fins que avui dia en Xevi i la seva dona (cinquena generació) regenten aquest restaurant de bona cuina i simpatia a dojo.