Ca l'Enric
Ctra. de Camprodon, Nacional 260, km 91, s/n., 17813
Província Girona
Comarca La Garrotxa
La Vall de Bianya
Estil : Creatiu
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Familia Junca Monteis
1 / 15
2 / 15
3 / 15
4 / 15
5 / 15
6 / 15
7 / 15
8 / 15
9 / 15
10 / 15
11 / 15
12 / 15
13 / 15
14 / 15
15 / 15
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | Tancat |
| Dt. | 13.15-15.15h. |
| Dc. | 13.15-15.15h. |
| Dj. | 13.15-15.15h |
| Dv. | 13.15-15.15h., 20.45-22.30h. |
| Ds. | 13.15-15.15h., 20.45-22.30h. |
| Dg. | 13.15-15.15h. |
Ca l’Enric fa molts anys era un punt de trobada del poble, un lloc on
hi havia un petit bar, una barberia, una botiga i un lloc de reunió per
a festes populars. En Joan i la Dolors van començar a servir plats de
menjars casolans, tapes, vermuts i així es va anar ampliant fins arribar
a la quarta generació. Ara el porten els besnets: en Joan, la Isabel i
en Jordi, que regenten aquest restaurant conegut a tota la comarca.
Ells s’han encarregat d’actualitzar i reformar aquest restaurant d’una
estrella Michelin. La cuina de Ca l’Enric és de territori, amb producte
de temporada i de la zona, preparada pel germà petit, format en cuina
a les millors escoles d’hostaleria. Ells en diuen la cuina dels sabors,
ja que si tanques els ulls es poden sentir tots els sabors i quan els
obres trobaràs un plat ben presentat, ple de colors i textures.