Family Run Restaurants a Castellterçol | Family Run Restaurants
Bar Restaurant Imperial
Ctra de Barcelona, 6, 08183
Província Barcelona
Comarca Moianès
Castellterçol

Estil Rústic
Cuina Catalan
Preu
Propietaris Familiar Bacter Mumany
“Fa gairebé vint anys, en Fernando i la Mónica van aventurar-se, com en molts altres casos, dins el món de l’hostaleria. La Mónica i la seva mare, la Francisca, es van posar darrere els fogons i, entre les dues, van començar a elaborar menjar casolà, senzill i saborós.”

Reserva la teva taula

Completa el formulari i envia
Completa el formulari i truqui
Dl. Tancat
Dt. 7-16h
Dc. 7-16h
Dj. 7-16h
Dv. 7-16h
Ds. 7-16h
Dg. 7-16h
Fa gairebé vint anys, en Fernando i la Mónica van aventurar-se, com en molts altres casos, dins el món de l’hostaleria. La Mónica i la seva mare, la Francisca, es van posar darrere els fogons i, entre les dues, van començar a elaborar menjar casolà, senzill i saborós. Els plats que més els demanen són de cuina catalana, així com els arrossos: de bacallà amb verdures, de bolets quan n’és temporada, de marisc o arròs caldós. El seu plat fort però, són els esmorzars de forquilla, perfectes per als excursionistes que visiten aquesta muntanya. Aquí troben aixopluc i un tracte familiar, a més de plats guisats com les galtes, els peus de porc o els “callos”. Els caps de setmana engeguen la brasa per coure-hi carns de Castellterçol i altres receptes que procuren adaptar al producte de temporada.