Restaurant Grions
Ctra. Hostalric a Arbúcies, Km 5, 17451
Provincia Girona
Comarca La Selva
Sant Feliu De Buixalleu
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Neus, Antoni, Josep, Núria
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| L. | Cerrado |
| M. | 13-16h |
| Mi. | 13-16h |
| J. | 13-16h |
| V. | 13-16h |
| S. | 13-16h |
| D. | 13-16h |
Este emblemático restaurante es conocido en toda la zona por su cocina y por el trato personal con los clientes. Aquí antiguamente había habido una tornería, hasta que en el año 1986 llegaron dos parejas de jóvenes emprendedores que decidieron abrir un restaurante: Neus y Antoni y Josep y Núria hace más de treinta años que trabajan juntos compartiendo un proyecto gastronómico de cocina mediterránea, un poco modernizada. Aquí preparan platos tan variados como caracoles “a la llauna”, carne a la piedra con aceite de trufa o una buena brasa. Pero lo que más los representa es la cocina del salsafí. El salsafí es una raíz que se pela, se escalda y se sirve como acompañamiento en recetas tanto de carne como de pescado. Un producto de nuestra tierra muy curioso, fino y gustoso, que ellos compran a los campesinos de la zona.