L'Antic Forn
Plaça Major, 18, 25200
Provincia Lleida
Comarca Segarra
Cervera
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Ortiz Poveda
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| L. | Cerrado |
| M. | 13.15-15.30h |
| Mi. | 13.15-15.30h |
| J. | 13.15-15.30, 21-22.30h |
| V. | 13.15-15.30, 21-22.30h |
| S. | 13.15-15.30, 21-22.30h |
| D. | Cerrado |
En un lugar privilegiado en la plaza Mayor de Cervera, este restaurante lo abrieron hace veinte años Eugeni y Joana, en un local que antiguamente era una panadería. Ahora se ocupa del restaurante Sergi, su hijo, que estudió en Barcelona y trabajó durante años en un conocido restaurante asiático. Hace cinco años decidió que quería volver a sus orígenes e involucrarse en el restaurante de sus padres aportando algunas novedades a su oferta gastronómica: una cocina tradicional con toques asiáticos. Los platos que tienen más éxito son los dumplings –patatas cocidas con dashi, azafrán y aceite rayu– la anguila del Delta a la brasa o la papada terminada con brasa y col fermentada. Desde hace unos años este restaurante forma parte del movimiento Slow Food que tiene como objetivo ser un lugar donde disfrutar, conversar y comer bien sin prisas.