La Nansa
Carrer De La Carreta, 24, 08870
Provincia Barcelona
Comarca Garraf
Sitges
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Rafecas-Codina
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| L. | 13.30-15.45, 20.30-22.45h |
| M. | 13.30-15.45, 20.30-22.45h |
| Mi. | Cerrado |
| J. | 13.30-15.45, 20.30-22.45h |
| V. | 13.30-15.45, 20.30-22.45h |
| S. | 13.30-15.45, 20.30-22.45h |
| D. | 13.30-15.45, 20.30-22.45h |
En pleno barrio viejo de Sitges se encuentra La Nansa, que toma su nombre del arte de pesca que usan los pescadores para pescar sepias i langostas. Y es que La Nansa es eso: cocina marinera fresca con recetas de toda la vida. Los abuelos y los padres, llegados de Piera, donde ya tenían la fonda Rafecas, buscaron un local en un sitio más turístico y lo encontraron en Sitges. Toni y Rosa Maria, padres de los actuales propietarios, abrieron en el año 1963 y, con el tiempo, tres de sus cuatro hijos (Anton, Mireia y Francesc) se fueron sumando. La cuarta hija, Mercè, se dedicó a fabricar cerveza artesanal de Sitges, que también podrás probar en este local. Y es que lo que más les gusta aquí es usar producto de proximidad en recetas recuperadas de la antigua cocina local, un poco innovadas.