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Hotel Restaurant Tarrés

Plaça de Catalunya, 5, 17160

Provincia Girona

Comarca La Selva

Anglès

Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Tarrés

“Este edificio se construyó en los sesenta y se reformó en 1975 por la segunda generación, Rosa y Joan. Anteriormente, los abuelos habían tenido allí un conocido colmado, pero como no contaba con las condiciones ideales lo derruyeron y lo reconstruyeron como fonda-restaurante.”

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Este edificio se construyó en los años sesenta y lo reformaron en el año 1975 la segunda generación, Rosa y Joan. Anteriormente, los abuelos habían tenido allí un conocido colmado, pero como no contaba con las condiciones ideales lo derruyeron y lo reconstruyeron como fonda-restaurante. La clientela que tenían en un principio era mayoritariamente trabajadores que construían el pantano de Susqueda. Aquí hacen una cocina muy casera, con productos de temporada y adaptada a los nuevos tiempos. La tercera generación, Teresa y Jordi, se encarga ahora del negocio familiar, con su hijo Jordi, y ofrecen una cocina catalana, con platos hechos a baja temperatura o al vacío. Sus platos estrella son la paella, los caracoles, los calamares, el pato asado, los canelones y las famosas “patatas Tarrés”.