Hotel Restaurant Les Brases
Avenida de la Generalitat, 27, 25560
Provincia Lleida
Comarca Pallars Sobirà
Sort
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Escribà Segués
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| L. | 13-16, 20-22.30h |
| M. | 13-16, 20-22.30h |
| Mi. | 13-16, 20-22.30h |
| J. | 13-16, 20-22.30h |
| V. | 13-16, 20-22.30h |
| S. | 13-16, 20-22.30h |
| D. | 13-16, 20-22.30h |
Encontramos el restaurante Les Brases en pleno corazón del Pallars Sobirà, en Sort. Lo regenta, desde el año 1992 la familia Escrivà Segués. Miquel y Nuria iniciaron el proyecto y ahora se ha incorporado también la segunda generación, David y Roger Escrivà, ambos formados en hostelería en Lérida, con lo cual, el futuro está garantizado. Su carta es muy extensa, pero el plato fuerte, como el nombre del restaurante indica, es la brasa; sin dejar de lado sus deliciosos platos de pescado y ensaladas, todo con producto autóctono. De su propuesta de cocina tradicional podemos destacar los caracoles “a la llauna”, el cordero al horno o los embutidos y quesos del Pallars, sin olvidar su carta de postres, que se ha convertido en un referente en la comarca.