El Xalet
Carretera de Calaf, s/n., 25740
Provincia Lleida
Comarca La Noguera
Ponts
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Palà Nosas
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| L. | 7-16h. |
| M. | 7-16h. |
| Mi. | Cerrado |
| J. | Cerrado |
| V. | 7-23h. |
| S. | 7-23h. |
| D. | 7-23h. |
Francesc Palà adaptó su chalet particular y lo convirtió en el restaurante
que siempre había querido, en un lugar de paso obligado para
la gente de Barcelona y de la comarca de camino a Andorra o a La
Seu d’Urgell. Francesc ha estudiado en la prestigiosa escuela Joviat
de Manresa y actualmente está a punto de terminar los estudios de
sumiller en Barcelona. Se ocupa más de la cocina, mientras que del
servicio en la sala se ocupan sus padres y su pareja. Ofrecen una cocina
moderna y tradicional catalana con toques de autor. Sobretodo
es auténtica y sabrosa, con productos frescos, tradición casera y una
presentación moderna. La paletilla de cabrito con doble cocción y el
tronco de rape a la brasa son sus platos más emblemáticos.