El Recó de l'Avi
Plaça La Farga,, 10, 08694
Provincia Barcelona
Comarca Berguedà
Guardiola de Berguedà
Estilo : Rústico
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Casals
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| M. | 13-16h. |
| Mi. | 13-16h. |
| J. | 13-16h. |
| V. | 13-16h., 20-23h. |
| S. | 13-16h., 20-23h. |
| D. | 13-16h. |
Aunque conocido como El Recó, su propietario se hizo famoso entre
los aficionados blaugranas como “l’avi del Barça” por su parecido con
el personaje del dibujante Castanys, así que la gente preguntaba por el
Recó de l’Avi. El abuelo, Joan, actualmente jubilado, decidió en el año
1974 con su mujer, abrir parte de la casa, una masía antigua propiedad
de la familia desde antes de 1700. Anteriormente había sido la casa
Duaner, donde viajeros y arrieros pasaban la noche antes de cruzar los
Pirineos. Desde 2004 sus tres hijos, Joan, Carme y, a veces, Montserrat,
llevan el restaurante y han abierto también un hotel en la parte de arriba.
El negocio se ha ido adaptando a la demanda de la clientela y los
platos son ahora un poco más elaborados. Emplean productos autóctonos
recuperados como el guisante negro o el maíz escuadrado.