Can Rin
Carrer Torrent Roig, 2, 08348
Provincia Barcelona
Comarca Maresme
Cabrils
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Mediterranean
Precio : € € € €
Propietarios : Masiques
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| S. | 13-3h. |
| D. | 13-00h. |
Pep Masiques viene de una familia dedicada a la hostelería –sus
abuelos eran los propietarios del conocido Hostal de la Plaza, en el
centro de Cabrils– así que, tras crecer entre los fogones de su abuela,
tuvo claro que quería estudiar en la escuela de hostelería de Barcelona.
Acabados los estudios cogió, junto con su hermano Andrés y más
tarde su esposa Patricia, un restaurante en el pueblo llamado Can
Rin. Hace unos años se trasladaron a la casa señorial que ocupan
ahora, un buen ejemplo de las antiguas casas de veraneo de principios
del siglo XIX; esta, además, tiene un reloj de sol diseñado por
Dalí en la fachada. Ahí ofrecen una nueva cocina catalana, marcadamente
mediterránea y de temporada. En verano cultivan su propio
huerto y también compran a productores locales de la zona.