Can Bolet
Carrer De Sant Mateu, 6, 17310
Provincia Girona
Comarca La Selva
Lloret de Mar
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Agustí
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| L. | Tancat |
| M. | 13-16h. |
| Mi. | 13h - 16h. |
| J. | 13h - 16h. |
| V. | 13-16h., 20-00h. |
| S. | 13-16h., 20-00h. |
| D. | 13h - 16h. |
El bisabuelo era pescador y sus familiares, Joan Agustí y Catuca, cocinaban el producto que les llegaba directamente del mar en una pequeña tasca de Lloret de Mar. Elaboraban recetas marineras, muy caseras, que más tarde heredaron los hijos, Joan y Carlos, y que han seguido la cuarta generación, las bisnietas. Están especializados en pescado, marisco, arroces y una cocina marinera fresca y completa. El nombre, según nos explican, se lo pusieron por la fama de buscador de setas que tenía el abuelo, un producto que seguramente también debía de ofrecer a sus clientes habituales. Vanesa nos cuenta que ahora compran pescado fresco y, además, tienen un vivero de marisco para poder ofrecer calidad al momento.