Cal Boter
Carrer De Tordera, 62, 08012
Provincia Barcelona
Comarca Barcelonés
Barcelona
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Encarna, Marta
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| L. | 9h - 16h |
| M. | 9h - 16h, 21h - 24h |
| Mi. | 9h - 16h, 21h - 24h |
| J. | 9h - 16h, 21h - 24h |
| V. | 9h - 16h, 21h - 24h |
| S. | 9h - 16h, 21h - 24h |
| D. | Tancat |
Si hay un restaurante familiar emblemático en el barrio de Gràcia, ese es Cal Boter. Encarna y Marta, madre e hija, regentan desde 1986 este espacio que quiere reflejar, tanto en el local como en la comida, qué es la tierra catalana. Porrones en las mesas, aceiteras, alioli... y un ambiente de lo más rústico en pleno barrio de Gràcia. Empiezan sirviendo desayunos de tenedor, siguen con las comidas y acaban con las cenas, para las cuales siempre es mejor reservar. Procuran servir una cocina casera de lo más catalana, de temporada y, sobre todo, de proximidad: carne a la brasa, caracoles, setas y “calçots” cuando es temporada, bacalao, guisos...